綠柳垂絲[素食]綠柳垂絲 材料﹕(一)冬筍1罐(二)青椒2隻(三)冬菇15隻(四)紅蘿蔔1兩(五)熟麵房屋買賣筋2兩(六)木耳1/2兩,浸透(七)米粉少許(八)油1湯匙(九)紹酒1湯匙(十)冬菇水或水1/2杯(十一西服)胡椒粉少許 調味﹕蒸冬菇調味料:(一)糖1/8茶匙(二)生抽11/2茶匙(三)油1湯匙(四)薑汁2茶匙(情趣用品五)紹酒1/2湯匙(六)生粉11/2茶匙味汁:(一)生抽2湯匙(二)雞粉1/2茶匙(非素食者適用)(三)糖1/2小額信貸茶匙(四)麻油1茶匙(五)鹽1/8茶匙(六)冬菇水2湯匙(七)生粉1茶匙 烹調方法: (一)冬筍、青椒、G2000紅蘿蔔、熟麵筋、浸透木耳,全部切絲。冬菇浸透切絲(冬菇水留用)。冬菇絲加調味醃片刻,留用。(二)米房屋二胎粉用油鑊炸香,備用。(三)燒熱油鑊加油及紹酒,隨手將冬筍、青椒、紅蘿蔔、熟麵筋、冬菇、木耳倒入炒香當鋪,即倒入水或冬菇水1/2杯,加蓋煮1分鐘,然後將味汁混合,倒入炒勻上碟,灑上少許胡椒粉。(四)將炸好之系統傢俱米粉稍壓碎,撒上面或圍邊即成。(一)罐裝筍肉因質腍,切絲時切直紋才爽口。預備時間:25分鐘烹煮時間東森房屋:15分鐘茹素的朋友一定不能錯過這味菜式,集合多種蔬果煮成的綠柳垂絲,營養豐富,習慣大魚大肉的朋友住商房屋可以試試 
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